Har du också funderat på varför du som är en medveten konsument och tänker på ditt plastanvändande och ditt miljöavtryck ändå upplever att köket är fullt av plast? Här kommer några enkla tips för att minska på plasten i ditt kök.
Köper du frukt i plastpåsar? Fryser in bröd och bär i plastpåsar? Ställer du fram sugrör av plast till barnkalaset? Är det dags att minska på plasten i ditt kök?
Nu finns det återigen, precis som på mormors tid, oändligt med bra alternativ till de plastprodukter vi vant oss vid under många år.
Fräscha och snygga glasburkar i kylspåpet.
Frys in bröd i linnehanddukar
Det finns ingen anledning att frysa in ditt hembakade bröd i plastpåsar om du inte tänkt förvara det i frysen i flera månader. Att vira en eller två linnehanddukar runt ditt bröd är ett utmärkt alternativ till plastpåsen. Om du virar två lager linnehandduk runt ditt bröd håller det sig bättre från frysskador.
Ett bra tips är att höra med äldre släktingar om de har några linnehanddukar att avvara. Ofta kan de bli glada över att ge något som du verkligen vill ha, och som de har i överflöd. På mormors tid var det ju vanligt att flickorna broderade sina initialer på linnehanddukarna som de skulle ha med sig till hemgiften in i äktenskapet.
Självklart förvarar du brödet i handduken även efter det lämnat frysen. Eller kan med fördel läggas i en gammaldags brödburk av plåt.
Kakor eller fröknäcke fryses förstås in i plåtlådor eller glaslådor.
Frys in i glasburkar, förvara i kylen i glasburkar
Allt annat som du fryser in såsom bär, sylt och rester fryser du förstås in i glasburkar. De burkar som vi släpar hem från livsmedelsaffären med rödbetor, bostongurka, sylt, majonnäs eller vad det kan vara är det naturliga och billiga valet. Likaså middagsresterna som ska in i kylskåpet kan läggas i dessa burkar, även om jag personligen föredrar lite finare glaslådor i mitt kylskåp. Jag föredrar kvadratiska eller rektangulära matlådor, då jag tycker de är mer praktiska . Det är ju inte alltid de runda burkarna passar innehållet. Fyrkantiga burkar optimerar utrymmet i frysen eller kylskåpet bäst. Det är förstås extra bra om du har trångt i skåpen.
Ta med egna fruktpåsar till affären
Är du en som fascineras över hur många små plastpåsar du får med dig hem från varje veckohandling? Ta med egna fruktpåsar av nät till frukt och grönt. Vi har tidigare skrivit om det i det här inlägget här på EkoFokus-bloggen. Sy eller virka egna eller köp ekologiska nätpåsar för att slippa alla dessa engångspåsar. Tyvärr måste jag säga, är ju rätt många grönsaker redan inplastade. En riktigt tråkig utveckling för oss som vilka bidra till minskat plastanvändande. Du minskar plasten i ditt kök genom att inte ta hem mer plast varje gång du handlar!
Sluta att använda plastsugrör
Prata med barnen om varför vi ska minska användandet av plast, om hur hav och vatten påverkas av all plast vi använder. Passa också gärna på att diskutera det här med hur bra det är att använda sugrör som kan användas om och om igen, istället för att ta nya och slänga dem efter varje användande. Det borde vara det naturliga, precis som de flesta av oss använder samma tallrikar varje gång vi ska äta, och diskar dem emellan måltiderna istället för att slänga och ta nya!
Det finns både enkla och mer exklusiva sugrör av glas som är tillverkade av samma typ av glas som ugnsfasta formar. De håller i oändlighet och diskas enkelt i diskmaskinen eller för hand med en liten sugrörsborste. Sugrören av glas finns också, precis som plastsugrören i en massa glada färger.
Släng ut plasten och gå på marknad och loppis!
Om du är intresserad av att minska på plasten i ditt kök gissar jag att du började på samma sätt som jag, med att avyttra gamla plastlådor, plastbunkar och plastredskap. Att byta ut allt på en gång kan ju bli ganska dyrt, och helst vill åtminstone jag hitta alternativ som jag verkligen gillar, så jag förordar mindre steg. Ta en plastrensning då och då, kanske en gång i månaden och släng eller skänk bort sådant som du inte vill ska få bo kvar i dina köksskåp.
Till sommaren brukar marknaderna poppa upp som svampar ur jorden. Passa på att köpa svensktillverkade träredskap där. Det brukar kunna vara prisvärda. Köp flera och pruta på priset! Det finns en sida som heter Marknadsdagar.se som kan hjälpa dig att hitta en lämplig marknad nära dig.
På loppis och second hand hittar du bunkar och kannor av plåt. Även om de inte ser fräscha ut, går det oftast att åtgärda enkelt, om det bara är en beläggning på ytan. Här finns en lista på loppisar i de flesta kommuner.
Mitt allra bästa plastbantartips för ditt kök är att låta det ta tid och ta ett litet steg varje dag eller varje vecka.
Vilka är dina bästa sätt att minska på plasten i ditt kök?
Kommentera och berätta gärna!
Nätpåsar till att plocka frukt och grönt i hittar du här hos EkoFokus.se
Praktiska lådor av glas för förvaring i kyl och frys hittar du också hos EkoFokus.se
